Zeytin

Salamura yeşil zeytin, pek çok ev hanımının yaptığı bir üründür. Bu işten para kazanan hanımların olduğunu bile şahit oldum. Kahvaltı sofralarının vazgeçilmez ürünlerinden bir de yeşil zeytindir. Peki siz salamura…

Sadece sofralarımızın değil vücudumuzun da ihtiyacı , olmazsa olmazı zeytin hakkında ilginç bilgileri sizler için derledim. Bir egeli olarak ve ailemizin ezelden beri yetiştirdiği zeytin hakkında bilgiler vermek benim için…

Antik dünyada “Sıvı Altın” olarak adlandırılan zeytinyağı, hepimizin bildiği gibi Akdeniz bölgelerinde bulunan zeytin ağaçlarından elde edilen önemli bir meyve yağıdır. Zeytinyağı fazla miktarda vitamin, yağ asidi ve makro-besleyiciler içermektedir.…