Yumurta

Homosistein Nedir? Homosistein bedeninizde methiyonin aminoasidinden sentezlenmekte olan bir maddedir. Genel itibari ile yumurta, süt ürünleri ve et ürünlerinde oldukça fazla yer alan metiyonin aminoasidini bitkisel kaynaklarda az miktarda içerebilmektedir.…

Menemen, biz türklerin sabah kahvaltılarında eksik etmediği bir yemektir. Muhteşem pazar kahvaltısı masasına rengarek görüntüsü ile destek vererek hem gözümüzün hem de  midemizin bayram etmesine neden olur. Şimdi size pazar…

Kahvaltının günün en önemli öğünü olduğunu bilmeyen yoktur herhalde. Ama biz yine de söyleyelim. Gün boyu zinde olmak ve özellikle de sağlıklı bir şekilde kilo vermek için kahvaltıyı asla atlamamalısınız.…

Mutfağımızda en çok kullanılan besin maddelerinden olan yumurta hakkında pek çok efsane vardır. Kimisi kolesterolü yükselttiğine inanı kimisi ise çiğ yumurtanın daha faydalı olduğuna. Fakat yazının başında da söylediğimiz gibi…

Karnist bireyler belki de bu iki kavram arasında hiçbir fark göremeyecek. Hatta belki bazı vejetaryen bireyler dahi veganlığın ne olduğunu bilmiyor. Çünkü veganlık, vejetaryenliğe göre çok daha başka bir noktada…