yönetici şef
Executive (Yönetici) Şef Nedir? Kimlere Denir?
Eğitim ve İş Dünyası
18 Eylül 2019
Executive (Yönetici) Şef Nedir? Kimlere Denir?
Executive şef veya yönetici şef olarak anılan kişiler, mutfaktan çıkan ve mutfak personelinin her zaman tam kontrolünü elinde tutan her şeyden sorumlu liderdir. Bir grup aşçı tarafından yönetilen küçük restoran…