yemek tarifleri

Osmanlı Saray Mutfağından 8 Ramazan Çorbası
Yiyecek ve İçecek Tarifleri

Osmanlı Saray Mutfağından 8 Ramazan Çorbası

Bolluk ve bereket ayı Ramazan’da sofralar en özel yemeklerle donatılır. Osmanlı’da Ramazan yemekleri genellikle terbiyeli veya et sulu bir çorbayla başlarmış. Özellikle hamur işleri, bakliyatlar ve etlerle hazırlanan ve pişirilmesi…
Türkiye’nin Efsaneleşmiş 10 Sokak Lezzeti
Yiyecek ve İçecek Tarifleri

Türkiye’nin Efsaneleşmiş 10 Sokak Lezzeti

Farklı kültürlerle yaşanan etkileşim nedeniyle Türk mutfak kültürü çok gelişmiştir. Türk mutfağı, dünyanın en zengin mutfakları arasındadır. Kebapları, su ürünleri, sebze yemekleri ve tatlılarıyla Türk mutfağının en iyi lezzetleri saymakla…
Çibörek (Çiğ Börek) Nasıl Yapılır? Çibörek Tarifi
Yiyecek ve İçecek Tarifleri

Çibörek (Çiğ Börek) Nasıl Yapılır? Çibörek Tarifi

Çiğ börek nasıl yapılmaktadır? Basit yapımı ile bilinmekte olan çiğ böreğin tarif arayışı günden güne artmakta. Geleneksel bir yiyecek olan Çiğ börek neyli yapılmaktadır? Çiğ börek hamurundaki püf nokta nedir?…
Çılbır Tarifi, Çılbır Nasıl Yapılır? (Videolu)
Yiyecek ve İçecek Tarifleri

Çılbır Tarifi, Çılbır Nasıl Yapılır? (Videolu)

Çılbır tarifi, yumurta severlerin oldukça dikkatini çeken ve tercih edilen bir alternatiftir. Çocuklardan sporculara kadar pek çok kişinin iştahla tüketebileceği çılbır tarifi, besleyici olmasının yanı sıra çok da lezzetli bir…
Kayseri Mantısı Tarifi ve Yapılışı (Videolu)
Yiyecek ve İçecek Tarifleri

Kayseri Mantısı Tarifi ve Yapılışı (Videolu)

Kayseri Mantısı Türk mutfağının yöresel anlamda en menşur yemeklerinden biridir. Yapılışı birazcık zahmetli olsa da lezzet olarak, oldukça tatmin ediyor. Bu sefer sizlere, kayseri mantısı nasıl yapılır, tarifi ve malzemelerini…
Başa dön tuşu