bottarganın faydaları

Bottarga Nedir? Nasıl Kullanılır?
Sağlık

Bottarga Nedir? Nasıl Kullanılır?

Bottarga, dört ya da beş ay boyunca tuz kürlenmiş, preslenmiş ve terbiye edilmiş kefal ya da ton balığı yumurtasıdır. Ağırlıklı olarak Sardinya‘da üretilen bu ürün, pek çok Akdeniz kıyı bölgelerinde…
Başa dön tuşu